200g de farine
150 g de sucre
4 œufs
125 g de beurre
1 paquet de levure
1 pincée de sel
6 belles poires
Pelez les poires et les couper en quartiers
Faire fondre le beurre et garder tiède
Mélanger farine, levure, sucre, sel et les œufs en ajoutant peu à peu le beurre fondu
Disposer les quartiers de poires au fond d’un moule Téfal, mélanger le restant des fruits à la pâte et verser le tout dans le moule
Cuire à feu moyen 30/40 minutes, (suivant le four) attendre quelques minutes pour démouler.
On peut saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Peut être servi tiède ou froid
Dessert
Végétarien
Française
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lily